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市场监管部门开展春节前夕食品流通领域专项检查

2019年1月17日 来源:本站 访问: 10138 次 责任编辑:admin 浏览字号:[     ]
摘要】为创造良好的食品安全环境,1月10日,市行政执法中心开展了春节前夕食品流通领域专项检查行动。
       为创造良好的食品安全环境,1月10日,市行政执法中心开展了春节前夕食品流通领域专项检查行动。
        结合我市节日期间的市民消费特点和人流分布特点,执法人员在百货大楼生活超市,针对乳制品、面包制品、水果摊位、加工制售摊位进行重点检查。检查内容主要包括面包制品的厂名、厂址、生产日期等标注是否符合要求,乳制品感官指标是否合格,肉制品是否每个品种批次都具有检验报告,是否按规定贮存以及在售食品是否存在过期或腐败变质等。在兴宏超市翠海店,执法人员对乳制品、农产品、面点和熟食加工制售摊位进行重点检查,详细查看了经营者的营业执照、食品经营许可证、商品进销货台账等,保证食品来源的可追溯性,切实将食品安全隐患消除在萌芽状态。检查当中,执法人员还对超市销售人员给予了食品安全方面法律指导,发放了《节日食品安全知识提示》。
    通过检查,进一步增强了流通领域的食品安全意识,完善了安全管理制度,规范了经营行为,有效确保了广大人民群众节日期间的食品安全。
 
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